Cultura líquida Shimeji Marrom
- Cultura líquida Shimeji Marrom.
- Conhecido como Shimeji Marrom, Ostra Marrom, Hiratake marrom e Pleurotus pulmonarius.
- Ótimo para iniciantes.
- Sabor único e cheiro adocicado.
- ótimo para o preparo de refogados.
- Nossas culturas são produzidas e testadas em ambiente estéril, garantindo a qualidade do produto.
- Validade de 6 meses (Refrigerado).
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Sobre o Shimeji Marrom
O Shimeji Marrom é um cogumelo de fácil cultivo e alta produtividade, sendo uma excelente opção para iniciantes no cultivo caseiro. Nativo da América do Norte e Europa, cresce naturalmente em florestas de coníferas, preferindo regiões mais altas e a estação da primavera.
Com aroma levemente adocicado, ele é extremamente versátil na cozinha e combina bem com carne de porco, peixes e frutos do mar, além de ser ideal para pratos veganos e vegetarianos. Sua cor varia conforme linhagem, iluminação e temperatura, e pode ser usado em caldos, refogados e empanados.
Método de cultivo
O cultivo do Shimeji Marrom (Pleurotus pulmonarius) é simples e ideal para iniciantes, sendo possível usar um substrato de pellets de serragem pasteurizado, sem necessidade de esterilização. Esse cogumelo também cresce bem em madeira, folhas de bananeira, e até borra de café, oferecendo versatilidade para cultivadores domésticos.
Para frutificar, o bloco colonizado é dobrado e cortado em X, estimulando o crescimento dos cogumelos. A variedade prefere climas frios, com temperaturas de até 24°C, e apresenta um alto rendimento com safras rápidas.
Especificações técnicas
- Nome científico: Pleurotus pulmonarius.
- Nome popular: Shimeji marrom ou hiratake marrom.
- Origem: América do Norte e Europa.
- Multiplicação: Tecido(clonagem) e esporos.
- Classificação de popularidade: Comum.
- Grau de dificuldade: Fácil.
- Tamanho: Grande.
- Taxa de crescimento: Rápido.
- Temperatura de colonização: 24-28°C.
- Temperatura de frutificação: 16-24°C.
- Substrato(s): Podem ser cultivados em grãos(arroz, trigo, centeio, malte, sorgo, etc…)gramíneas, serragem, bagaço de cana, lascas de madeira, palhas, feno, sabugo de milho, resíduos de café e folhagem de bananeira preferencialmente enriquecidos com farelo de trigo ou de arroz.
- Rendimento: Alto.
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Item Incluso: Cultura líquida Shimeji Marrom.
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